Bordeaux, Editions Aubéron, 1995, 2 volumes brochés sous couvertures illustrées à rabats dans un étui plastique, 46 pp. + 80 pp., (27,5 x 21,5 cm).
Oeuvre réalisée autour du maïs par l'artiste NILS-UDO, installée d'avril à septembre 1994 au château de Laàs, en Béarn au pied des Pyrénées.
Nombreuses reproductions et illustrations couleur et noir et blanc.
Photographies de Dominique Piollet et de Nils-Udo.
Textes de Régis Durand et de Patrick Guyon.
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