[COLLECTIF].

Hors d'oeuvre : ordre et désordres de la nourriture.

Bordeaux, capc Musée d'art contemporain, 2004, broché sous couverture illustrée à rabats, 168 pp., (28 x 22 cm).

Exposition du 9 octobre 2004 au 13 février 2005.

Importante illustration dont quelques en noir et blanc.

Texte de Maurice Fréchuret.
Entretiens avec Daniel Spoerri, avec Wim Delvoye et avec Jana Sterbak.
(français / english).